Grand mortier et pilon en bois d'olivier faits à la main | Large broyeur d'ail, d'épices et d'herbes avec pilon en forme de champignon | Grain naturel unique | 12–16 cm

Conçu pour la grande cuisine. Suffisamment beau pour être exposé éternellement.

Il ne s'agit pas d'un mortier et pilon standard — il s'agit d'un ensemble à broyer en bois d'olivier de qualité professionnelle avec un caractère et une présence qui lui sont propres. Le mortier large, aux parois profondes et à la forme cylindrique conique, offre une cuve de broyage extraordinairement spacieuse et stable — idéale pour de grandes quantités d'ail, d'épices entières et d'herbes fraîches. Le pilon en forme de champignon, d'une forme unique, remplit entièrement la main, offrant une pression maximale vers le bas et un contrôle total à chaque broyage. Le spectaculaire grain tourbillonnant — des tons riches d'ambre et des tons sombres profonds avec des rivières fluides dramatiques — rend chaque ensemble absolument unique.

Pourquoi les cuisiniers passionnés choisissent cet ensemble :
• Mortier large à parois profondes — spacieux, stable et idéal pour le broyage de grandes quantités
• Pilon distinctif en forme de champignon — remplit complètement la main pour une puissance de broyage maximale
• Forme cylindrique conique — centre de gravité bas, impossible à renverser pendant l'utilisation
• Grain de bois d'olivier tourbillonnant spectaculaire — rivières ambrées riches et tons sombres, chaque ensemble est unique
• Bois d'olivier naturellement antibactérien — sûr, hygiénique, sans revêtements ni produits chimiques
• Bois dur exceptionnellement dense — surface de broyage exceptionnelle qui se patine avec le temps
• Absorbe les huiles aromatiques de l'ail et des épices — s'améliore et devient plus parfumé à chaque utilisation
• Fini à la main avec de l'huile de qualité alimentaire directement de notre atelier
• Disponible en 3 tailles : 12, 14 et 16 cm

Parfait pour écraser des gousses d'ail entières, moudre du cumin, de la coriandre, du poivre, du chili et des épices mélangées, préparer des pâtes d'herbes fraîches, faire du pesto, du harissa, du chermoula et plus encore. Le 12 cm répond parfaitement aux besoins quotidiens en ail et épices — le 14 cm est l'idéal polyvalent — le 16 cm est le choix du chef sérieux pour le broyage de grandes quantités et les recettes de pâtes complètes.

Le cadeau ultime pour les cuisiniers passionnés — brillant pour les pendaisons de crémaillère, les mariages, les anniversaires et Noël. Un outil de cuisine de qualité professionnelle qui a l'air extraordinaire sur le plan de travail et qui s'améliore à chaque utilisation. Le genre de cadeau qu'un vrai cuisinier apprécie immédiatement.

Conseils d'entretien :

•        Laver à la main uniquement — ne pas tremper ni mettre au lave-vaisselle

•        Sécher immédiatement après le lavage

•        Huiler mensuellement avec de l'huile minérale de qualité alimentaire ou de l'huile d'olive pour préserver le bois

•        Tenir à l'écart de la chaleur directe et du soleil

Conditions Générales.

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